san4es: (задумчивый)
Из первого тома "Эволюция военного искусства. С древнейших времен до наших дней" Александра Андреевича Свечина (жирным выделил я):

Создание корпуса янычар явилось возможным вследствие накопления во власти султанов значительных запасов. Сознание значения снабженческого вопроса видно во всей организации янычар. Низшей ячейкой в организации являлось отделение — 10 человек, объединенных общим котлом и общей вьючной лошадью. 8-12 отделений образовали оду, имевшую большой ротный котел. Командир оды (роты) назывался чорбаджи-баши, т. е. раздатчиком супа; другие офицеры имели титул «главный повар» (ашдши-баши) и «водонос» (сака-баши). Название роты — ода — обозначает общую казарму — спальню; рота иначе называлась «орта», т. е. стадо. По пятницам ротный котел посылался на кухню султана, где для воинов Аллаха приготовлялся пилав. Вместо кокарды, янычары втыкали спереди в свою белую войлочную шапку деревянную ложку. В позднейший период разложения митинги происходили вокруг войсковой святыни — ротного котла, и отказ янычар вкусить привезенный из дворца пилав являлся опаснейшей революционной приметой — демонстрацией.

Будучи знаком с турецкой кухней, я вполне понимаю такую системообразующую функцию пищи у янычар.

Чорба - это такой довольно густой суп. Наверное даже суп-пюре. Кстати, была у меня история про чорбу.

немного о еде )
san4es: (задумчивый)
Люблю я попытки свести всё сущее в один, ну, может быть, два графика.

Обнаружил ещё один вариант. Довольно сильно. В том смысле, что на экран влазит с трудом - для восприятия надо новый широкоформатный.

Название файла какбэ намекает на волны Кондратьева. А может я и неправ
san4es: (pulemet4ik)
Зашёл сейчас в Гугль и обнаружил... На месте заставки Гугля игрушку Pacman. Оказывается в 1980 году на свет появился. Заиграл, конечно маленько. Вспомнил ДВК родную. Чуть не расплакался :)

P.S. Сегодня в Гугле работы не будет :)
san4es: (задумчивый)
16 марта, после тяжелой и продолжительной болезни, на 88-м году жизни скончался бывший депутат Севастопольского городского совета и Верховного Совета Крыма двух созывов, председатель Российского народного вече Севастополя, член Союза писателей России и Крыма, ветеран Великой Отечественной войны, Круглов Александр Георгиевич.



Можно сказать - достопримечательность города. Он и ещё пару бабулек завсегда стояли на площади Нахимова рядом с остановкой троллейбуса. Плакаты у них были даже не просто фантастические, а какие-то запредельные - каждый, кто их видел, в каком бы помрачнённом состоянии не находился, а начинал ржать как конь.

Помню как-то вломились он и куча бабулек на заседания дискуссионного клуба, которое проводилось в ИнБЮМ. Вот это был угар! Все местные политики-ораторы впали в ступор, потому что бабки кричали с задних рядов какой-то поток сознания, размахивали самоклеянными чудными плакатами и прочим образом оттягивались.

Теперь всё уже в прошлом...
san4es: (No_Pasaran)
Если внизу, на Екатерининской, селилась благополучная местная знать, то наверху (от Мичманского бульвара до Владимирского собора) располагался так называемый «хребет беззакония». В этом районе убогих лачуг и землянок, примыкавшем к Екатерининской, стражи правопорядка не рисковали появляться даже днем.

А теперь всё наоборот. Это я о жителях Владимирской Горки. Хотя и внизу живут не последние бомжы.

Жена прочитала про полицию и сказала: "Ничего не изменилось". На Горку и сейчас милиция редко заходит. В юности постоянно бухали там, а кое-кто и план курил по подъездам. Сейчас же подъезды точно также загажены, как в каком-нибудь спальном раойне.

Вот так всегда: что-то обратилось в свою противоположность, а что-то продолжает оставаться неизменным.
san4es: (No_Pasaran)
Звук компостера, пробивающего билетик... Как много в этом звуке, и так далее по тексту.

Скажете, чего же тут удивительного. А вот представьте себе - в Севастополе лет так с десять, если не больше, не было компостеров.

дальше )
san4es: (они не пройдут)
Уж не знаю, рассказывал или нет, но есть у меня дедушка. Встречаемся мы регулярно. Потребляем, естественно. И процессе он рассказывает самые различные истории из своей жизни.

Вот в один из последних разов что-то он про училище стал повествовать. А потом выдал сюжет, который нашёл во мне живой отклик.

Дальше )
san4es: (No_Pasaran)
Благодаря [livejournal.com profile] sanchos_f в поле моего зрения опять попал сайт "Золотого Подполья". Некогда я туда заходил, быстро позыркал взглядом - всё было уже знакомо. Книгу Кушнира я в руках держал, да и зачатки её читал в КонтрКульУр'е.

Новым в этот раз оказалось наличие раздела с музыкой. Её там не особо много, как я ожидал, но были именно те вещи, что давно хотелось иметь под рукой. Т.е. Восточный Синдром с обоими альбомами, Водопады им. Вахтанга Кикабидзе. Опять же запавшие в память после чтения рецензии в "Авроре" группы киевской "Рокъ-Артели" Иванов Даун и Коллежский Асессор.

Глубокое погружение...
san4es: (No_Pasaran)
Помнится, в моей дремучей советской второсменной школьной юности я обожал смотреть второй канал нашего трёхканального "ящика".

Там с утра шли образовательные передачи. Ну, якобы, в школах будут смотреть и учиться. Я, правда, о таком не слышал, да мне плевать на это хотелось - передачи были отличные. Я их мог смотреть практически всё время - пока в школу не надо было идти. Постоянно забывал есть и палил чайники на плите, которые успевали выкипеть и потрескаться.

Там были языковые передачи: английский, французский, испанский. Мне больше нравился испанский. Вернее не язык, а именно актёры и представление. Страна Грамматикалия со своей королевой. Может быть как-нибудь потом освою.

Но... Больше всего меня впирали исторические передачи. А уж в них был вообще мой "стоппер" - Сигурд Оттович Шмидт. Он как правило рассказывал о России 17 века, "бунташное время". Выглядел же он запредельно по тем временам: бородища лопатой, как у отца. Да, блин, само имя Сигурд чего стоит!

Ещё меня в нём поражал язык. Потом я уже прочитал про говоры русского языка. А тогда все эти "конечно" и "что" северорусского произношения, даже питерского, вместо привычных мне "конешно" и "што" южнорусского, кололи ухо. А построение фраз! Одно слово - интеллигент старого разлива. Теперь таких уж нет.

Как нет и многого другого...
Page generated Oct. 18th, 2017 01:43 am
Powered by Dreamwidth Studios